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産地 | フランス > ボルドー > サン・テステフ |
生産者 | シャトー・コス・デストゥルネル |
品種 | ソーヴィニョン・ブラン 75% 、 セミヨン 25% |
英字 | Chateau Cos d'Estournel Blanc |
飲み頃温度 | 10~12℃ |
おすすめ グラス | 白ワイングラス |
内容量 | 750ml |
JANコード | 4940015421550 |
輸入元 | 徳岡 |
[ワインアドヴォケイト 2018年2月の試飲]
コス・デストゥルネルのブラン2015年は、ソーヴィニョン・ブラン75%とセミヨン25%をブレンドし、15%の新樽と85%の2年目のオーク樽で発酵させ、9ヵ月間熟成させたものだ。レモングラス、ライムの葉、ディルシードの香りに新鮮な干し草のニュアンスが加わっている。ライトからミディアムボディの味わいは非常に爽やかで、土や香草の香りが重なり合い、余韻も長く、最後には香水のような香りが残る。
[Lisa Perrotti-Brownによる試飲 飲み頃予想2018-2026年]
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